Версия для печати темы

Нажмите сюда для просмотра этой темы в обычном формате

[::FORumOK.ORG::] _ Домашнее хозяйство _ Кулинария: Поваренные книги и журналы.

Автор: katjara 21 {9} 2007, 0:28

Теперь вы не сможете сказать, что не знаете, что приготовить. В вегетарианской кухне просто изобилие вкусных блюд. В этой книге собраны только действительно удачные рецепты замечательных блюд, все рецепты опробованы и предложены посетительницами сайта и форума <Красотуля.ру>. Книжку собрали и любезно предоставили модераторы форума<Красотуля.ру>, за что им огромное человеческое спасибо.

krasotulya.ru1.doc ( 781.5 килобайт ) Кол-во скачиваний: 1089

krasotulya.ru2.doc ( 998.5 килобайт ) Кол-во скачиваний: 846

krasotulya.ru3.doc ( 741 килобайт ) Кол-во скачиваний: 1798

Правда, очень вкусно.Около 1500 рецептов на все случаи жизни. katjara
Скачать одним архивом (2.65 mb)
http://depositfiles.com/files/4817274

Прикрепленные изображения
Прикрепленное изображение

Автор: katjara 21 {9} 2007, 0:43

Дарья Донцова. Кулинарная книга лентяйки.

Цитата

Дорогие читатели! Не удивляйтесь, что я, Дарья Донцова, вместо детектива написала кулинарную книгу. Я давно собирала рецепты, а так как мне жаль времени на готовку, то в основном это оказались рецепты, не требующие больших усилий и времени от хозяйки. За исключением, может быть, пары-тройки необычных блюд типа паэльи. Но это так вкусно, что вы нисколько не пожалеете о потерянном времени. Итак, в этой моей книге не будет трупов, нашпигованных пулями, но будет гусь, фаршированный яблоками, экзотические соусы и многое, многое другое.
Приятного аппетита! Дарья Донцова

RTF / 1.5 MB
http://depositfiles.com/files/4817286

Прикрепленные изображения
Прикрепленное изображение

Автор: katjara 26 {9} 2007, 19:12

Журнал "Рецепты на бис"
Кулинарные шедевры от читателей газеты Самобранка №1 (4)
от автора:

Цитата

Дорогие друзья!
Похоже, наша с вами взаимная привязанность переросла в крепкую дружбу, а с некоторыми читателями- даже в пламенную страсть. На это указывает тираж сборника. Спасибо вам за письма и за любовь. Рассказывать, что такое «Рецепты на бис», больше нет нужды. Сюжет все тот же: в «Скатерть-самобранку» читатели прислали свои лучшие кулинарные находки, кто-то их попробовал, похвалил, написал об этом. Вот ИЗ этих «хвалилок» и состоит книжка.

DJVU-файл / 1.9 MB
http://depositfiles.com/files/4817296

Прикрепленные изображения
Прикрепленное изображение

Автор: katjara 10 {10} 2007, 0:58

НЕОБЫЧНЫЕ БЛЮДА ИЗ КАРТОФЕЛЯ

Сегодня картофель присутствует на каждом столе, являясь исходным компонентом многих блюд. О высоких пищевых качествах и кулинарных достоинствах этого корнеплода знают многие. Картофель хорошо сочетается с другими продуктами, создавая многообразие вкусов, В данной книге представлены универсальные рецепты блюд, которые внесут разнообразие в праздничный и повседневный стол, а незаменимые советы Повара и Поваренка помогут сделать их приготовление быстрым и легким.
формат PDF / 3.5 MB
http://depositfiles.com/files/4817303

Прикрепленные изображения
Прикрепленное изображение

Автор: katjara 11 {10} 2007, 22:19

Еда + 62 рецепта для всей семьи.
Кулинарный журнал.

формат DJVU / 9.75 MB
http://depositfiles.com/files/4817293

Прикрепленные изображения
Прикрепленное изображение

Автор: katjara 11 {10} 2007, 22:22

50 рецептов карельской и финской кухни.

Эта книга знакомит с особенностями карельской и финской кухни и рассказывает о технологических приемах и рецептах пятидесяти наиболее типичных блюд. Издание предназначено для широкого круга читателей, может служить практическим пособием для домашних хозяек и кулинаров-профессионалов.
формат PDF

karelo_fin.kuhnja.rar ( 272.96 килобайт ) Кол-во скачиваний: 299

Автор: katjara 6 {11} 2007, 23:36

Казаков Н.Г. 199 рецептов приготовления пиццы

Книга "199 рецептов приготовления пиццы" является сборником самых популярных рецептов. Большинство их рассчитано на легкое и быстрое приготовление. Но в книге приведены и более сложные рецепты, которые, впрочем, также не требуют от хозяйки специальной подготовки. Все рецепты неоднократно проверены. Эта книга будет служить хорошим пособием не только молодым хозяйкам, но и всем, кто любит полакомиться вкусной пищей.
Формат: DjVu / 5 MB
http://depositfiles.com/files/4817282

Прикрепленные изображения
Прикрепленное изображение

Автор: katjara 1 {1} 2008, 22:40

http://radikal.ru/F/i036.radikal.ru/0806/24/62631e02b69f.jpg.html

Любимые запеканки

Повар и поварята - ваши незаменимые помощники в будни и праздники. Доверяйте их опыту и смело следуйте их советам! Все блюда, рецепты которых приводятся в книге, приготовлены и апробированы.

SODERZHANIE_zapekanki.txt ( 685 байт ) Кол-во скачиваний: 24

Формат: PDF. объём: 3.2 MB
http://depositfiles.com/files/5116331

Прикрепленные изображения
Прикрепленное изображение

Автор: katjara 10 {1} 2008, 16:35

Журнал "Вкусные рецепты" (12 номеров)Год выпуска: 2007

Лучшие повара России раскрывают на страницах журнала свои профессиональные секреты. Каждый рецепт превращается в небольшой мастер- класс, где наглядно проиллюстрирован каждый из этапов приготовления блюда. Доступные продукты и несложные способы приготовления позволяют приготовить шедевры мировой кулинарии.
Формат: DjVu / (41.4 MB)
http://depositfiles.com/files/4817377

Прикрепленные изображения
Прикрепленное изображение

Автор: katjara 13 {1} 2008, 15:20

Аркадий Спичка. Кухня холостяка

Цитата

Исторические легенды и байки о еде и едоках, а также о происхождении некоторых продуктов питания, рецепты, изобретенные автором, краткая кулинарная энциклопедия — вот далеко не полный перечень того, что читатели найдут в этой книге. Мы не погрешим против истины, заявив, что каждый из нас, хоть и недолгую часть жизни, а пробыл холостяком.Наша книга сделает все, чтобы скрасить ваши суровые холостяцкие будни по части кулинарии и здорового питания. Вы узнаете, что из кухонного оборудования стоит купить, как приготовить несложный завтрак-обед-ужин, что делать с куском мяса или курицей, какое вино подходит к тому или иному блюду, как сервировать банкетный стол.

Формат: djvu. Размер 2.4 Мб
http://depositfiles.com/files/4844838

Прикрепленные изображения
Прикрепленное изображение

Автор: katjara 31 {1} 2008, 23:38

Левина А. Я., Левина Е. Я. Готовим по-еврейски

Евреи любят поесть вкусно, сытно, при этом большинство блюд отличается простотой приготовления.
Особенность еврейской кухни - мучные заготовки, которые можно долго хранить и
которые позволяют быстро приготовить разные блюда.
Формат: pdf / 1.9 mb
http://depositfiles.com/files/4817381

Прикрепленные изображения
Прикрепленное изображение

Автор: katjara 5 {2} 2008, 22:21

Лучшие рецепты рыбацкой кухни

Рецептов не так уж много, но зато какие!
Линь по-керсинуазски (французская кухня),Угорь, жареный на вертеле,Караси, запеченные с грибами по-сугоякски,Уклейка вяленная,Цугундай от жены - рыба по-корейски,Лещ с овощами и грибами на берегу, на углях, на решётке,Салат с форелью и киви,Осетрина с соусом из хрена. И ещё ~60 рецептов.
Всё так аппетитно.

10_3HH.rar ( 35.24 килобайт ) Кол-во скачиваний: 42

Автор: katjara 7 {2} 2008, 23:11

Г. С. Выдревич. Гамбургеры, чизбургеры и картофель фри

Гамбургеры (фишбургеры, чизбургеры ), хот - доги и некоторые блюда, приготовленные во фритюре, относятся к так называемой быстрой едой, то есть помогают утолить голод " на ходу", и приготовить их можно очень быстро. Если вы не очень любите готовить,или если к вам неожиданно нагрянули гости, или вам просто некогда стоять у плиты- эта кника для вас.
файл PDF / 5.3 MB
http://depositfiles.com/files/4817379

Прикрепленные изображения
Прикрепленное изображение

Автор: katjara 6 {3} 2008, 21:04

Рецепты на скорую руку."Натали" рекомендует.

Что вы предпочитаете утром: хрустящие хлопья с ягодами, фруктами, молоком или йогуртом? Что ж, поздравляем, ваш выбор — просто праздник вкуса! Но не только. Говорят, после того как ученые обнаружили, что сочетание этих продуктов действует практически так же, как виагра, популярность сухих завтраков
во всем мире взлетела до небес. И это не удивительно...
формат rtf / 1.4 mb.
http://depositfiles.com/files/4817382

Прикрепленные изображения
Прикрепленное изображение

Автор: katjara 10 {3} 2008, 20:06

Цитата(katjara @ 10 {3} 2008, 16:56)

Герман Барайс. Как это едят
В этой книге описаны 77 блюд, с которыми у вас за столом могут возникнуть трудности, например, омары и виноградные улитки. При употреблении их в пищу не обойдешься только традиционными приборами - приходится пользоваться экзотическими. Как есть спагетти? Вилкой? Ложкой? Как быть с самым обычным яйцом? Отрезать его верхушку или нет? А оливки? Как избавиться от косточки? Чем больше раздумываешь над всем этим, тем чаще приходишь к выводу, что даже самые обычные блюда могут оказаться трудными,
если их приходится есть в ресторане или в обществе гурмэ.

http://forumok.org/index.php?act=findpost&pid=94732

Автор: katjara 2 {8} 2008, 1:11

Ивушкина О. Горячие бутерброды. Вкусно и просто.

Девиз любителя еды на скорую руку - все, что есть в холодильнике, сгодится для бутерброда. И данная книга убедит вас в этом. Здесь вы найдете не только самые простые рецепты приготовления бутербродов,
но и самые неожиданные и даже экзотические.
содержание (картинка кликабельна)
http://radikal.ru/F/s61.radikal.ru/i174/0808/a4/89fecf56e452.bmp.html
Формат djvu / Размер 3 Мб
http://depositfiles.com/files/6930495

Прикрепленные изображения
Прикрепленное изображение

Автор: katjara 6 {8} 2008, 19:18

http://www.radikal.ru

Шашлык как исскуство

В книге собраны рецепты шашлыков из мяса, птицы, рыбы, морепродуктов, грибов.
Рецепты барбекю, маринадов. Даны советы по выбору продуктов, по приготовлению.

SODERZHANIE.txt ( 570 байт ) Кол-во скачиваний: 2

Формат CHM / Размер 8,1 Mb
http://depositfiles.com/files/7037469

Прикрепленные изображения
Прикрепленное изображение

Автор: katjara 7 {8} 2008, 22:42

Галина Похвалина.
Праздничный стол: закуски, основные блюда, десерты

Незадолго до праздника перед хозяйкой встает закономерный вопрос: что бы такое приготовить, чтобы получилось вкусно, красиво и оригинально? Ответить на этот вопрос вам поможет данная книга.
В ней вы найдете рецепты салатов и закусок от миниатюрных канапе до монументального фаршированного ананаса; основных блюд, среди которых не только традиционные овощные, грибные, мясные и рыбные, но и экзотические, такие как лягушачьи бедрышки. Рецепты десертов тоже порадуют вас своим изысканным разнообразием. Вам остается только выбрать и приготовить!
Формат DJVU / Размер 12.9 МБ
http://depositfiles.com/files/7068840

Прикрепленные изображения
Прикрепленное изображение

Автор: katjara 23 {8} 2008, 20:33

Л. Бушуева. Самые вкусные блюда из грибов.

Блюда из грибов необычайно вкусны, питательны и просты в приготовлении. Пользуясь
этими рецептами, Вы всегда сможете приготовить блюда с грибами на любой вкус.
Содержание:
Салаты из грибов
Первые блюда с грибами
Блюда из мяса и грибов
Блюда из грибов и овощей
Мучные изделия с грибами
Формат djvu / Размер 1.4 mb
http://depositfiles.com/files/7434232

Прикрепленные изображения
Прикрепленное изображение

Автор: katjara 15 {11} 2008, 12:36

Ивушкина О. Самые вкусные пловы

Плов — очень популярное блюдо среди населения, каждый готовит его по-своему, и каждый народ считает его своим национальным блюдом. Но о вкусах не спорят. И данная книга — тому подтверждение. Здесь вы найдете самые разнообразные и, может быть, даже неожиданные рецепты этого блюда.
Формат: pdf

plovy.rar ( 824.79 килобайт ) Кол-во скачиваний: 4

Русская версия Invision Power Board (http://www.invisionboard.com)
© Invision Power Services (http://www.invisionpower.com)