Версия для печати темы

Виктор Рогов. 111 кавказских тостов

Что такое кавказские тосты?! Это огромный стоп, это много народу, это песни, это виноградное вино и это лучшее в мире гостеприимство. Кто помнит мирный Кавказ, тот не забудет, что люди там умеют праздновать, умеют принимать гостей, умеют и любят говорить тосты. И пусть эта книга напомнит им и нам, что хороший тост может примирить враждующие сердца, что хорошее вино может зажечь в них любовь, что Кавказ - это высокие горы, это красивые женщины, это смелые и почтительные джигиты.

формат .ехе  kavtost.rar ( 402.88 килобайт ) Кол-во скачиваний: 31

Дж.Сквирнер. 99 способов борьбы с похмельем.

Что такое похмелье, известно многим, но как с ним бороться, знают далеко не все.... Перед вами - "99 способов борьбы с похмельем" Джейн Скривнер, Прочитайте эту книгу, и вы узнаете, о превентивных мерах(что делать до того как вы собираетесь выпить), о том как обезопасить себя когда вы уже взяли рюмку в руки, и конечно же о возможных путях спасения, если вы все-таки страдаете от похмелья.
Похмелье навсегда перестанет быть для вас неразрешимой проблемой.
Формат: DJVU / 1.18mb
http://depositfiles.com/files/4799719

Вильям Васильевич Похлёбкин. История водки
«История водки» — не занимательная «история пьянства». Где впервые появилась водка? Этот вопрос приобрел государственное значение, когда Запад вдруг выступил с отрицанием приоритета России. Исследование В.В.Похлебкина убедительно доказывает: «Только водка из России — настоящая русская водка!»
формат .dok / 1.6 mb
http://depositfiles.com/files/5739879

САМОГОН. автор неизвестен.
Подробное описанияе всего процесса, различные рецепты ( целая куча, только "табуретовки" нет.)
Фил БЕЙКЕР. АБСЕНТ
Книга известного английского культуролога Фила Бейкера рассказывает удивительную историю абсента от времен Древней Греции и Рима до наших дней. Запрещенный в XIX веке сначала в Швейцарии, а затем и во Франции, где он пережил свою золотую эпоху (с ним связаны имена А.де Мюссе, Ш.Бодлера, П.Верлена, А.Рембо, А.Тулуз-Лотрека, В.Ван Гога и других знаменитых поэтов и художников), этот алкогольный напиток был объявлен едва ли не главной причиной всеобщего упадка нравов. Что такое абсент и чем он выделяется среди прочих напитков? Почему вызывал такой ужас
и обладал такой притягательностью? Читайте - и узнаете.
Андрей Крюков. ПИВО
Hа сегодняшний день сложился определенный стереотип напитка, называемый словом пиво. Данный труд призван немного расширить кругозор читателя в отношении пива и в дальнейшем под словом пиво понимается алкогольный напиток, приготавливаемый из солода, дрожжей и воды.
САМОГОН, АБСЕНТ, ПИВО В ОДНОМ АРХИВЕ / 1.2 MB / формат .dok + txt
http://depositfiles.com/files/5739874

Смирнов. САМОГОН.
Оборудование и рецепты домашнего приготовления

формат DJVU
 Samogon.rar ( 362.12 килобайт ) Кол-во скачиваний: 28

В.Д.Балабанов. Приготовление алкогольных напитков в домашних условиях
ЕСЛИ У ВАС ЕСТЬ НЕМНОГО СВОБОДНОГО ВРЕМЕНИ, ЧУТЬ-ЧУТЬ ЖЕЛАНИЯ, МИНИМУМ СПОСОБНОСТЕЙ, ТО ВНИМАТЕЛЬНО ПРОЧТЯ ЭТУ КНИГУ ВЫ СМОЖЕТЕ ПРАКТИЧЕСКИ ИЗ ЛЮБЫХ ПРОДУКТОВ ПРИ ПОМОЩИ ПРОСТЕЙШИХ ПОДРУЧНЫХ СРЕДСТВ ИЗГОТОВИТЬ ПОЧТИ ЛЮБЫЕ СПИРТНЫЕ НАПИТКИ ПО СВОЕМУ ВКУСУ. Рецепты и чертежи аппаратов прилагаются.
Вина. Рецепты приготовления. Автор неизвестен
Неплохое дополнение к книге Балабанова.
 soderzhanie.txt ( 537 байт ) Кол-во скачиваний: 12

Формат: DjVu / txt / 2 книги в одном архиве (1.4 mb)
http://depositfiles.com/files/5719895

ТЕХНОЛОГИЯ производства пива

Многие любят этот вкусный и полезный напиток, но как он производится, знают единицы.
Все о том, как изготавливается пиво, Вы можете узнать прямо сейчас!
формат .ехе / 1.1 mb
http://depositfiles.com/files/5719891



Домашний спиртзавод

Как организовать производство высококачественного спирта,
а также несколько советов по организации домашнего спиртзавода!
формат .ехе / 1 mb
http://depositfiles.com/files/5719892

http://radikal.ru/F/i007.radikal.ru/0806/7a/eb18ba47c290.jpg.htmlhttp://radikal.ru/F/i058.radikal.ru/0806/a1/7de1d1e68c51.jpg.html

Фридрих Эрнст. Блюда к пиву

Книга предлагает небольшой экскурс в историю пива, знакомит с технологией пивоварения, а также с наиболее популярными сортами пива различных регионов Германии и всего мира. Cодержит 50 рецептов блюд, неотъемлемым компонентом которых является пиво.Вот некоторые из предлагаемых рецептов:
Пивные оладьи,
пивной суп по старинному немецкому рецепту,
яично - пивной суп,
пивные булочки аннелоре,
пивной суп,
форель под пивным соусом,
курица в пивном соусе,
отбивная котлета с пивом,
"торт пивовара",
пудинг в пивном соусе,
йогурт с пивом,
напиток из пива с ромом.
Формат: PDF / 27.9 mb
http://depositfiles.com/files/4890954
http://ifolder.ru/6876977

Эрнст Лехталер. Коктейли. Несложно и вкусно.
Коктейли для наслаждения. Классические рецепты и оригинальные новинки с алкоголем и без него. Соки, фруктовые напитки и немного фантазии превращают смесь спиртного с сиропами в коктейли, дарящие наслаждение. Каждый напиток при этом хорош настолько, насколько хороши его компоненты. Поэтому для приготовления коктейлей выбирайте фруктовые соки и сиропы отличного качества. Для создания коктейлей в вашем домашнем баре должны присутствовать джин, водка, белый и коричневый ром, бренди или коньяк, текила, бразильский бренди. Дополнят этот ассортимент ликёры! Оцените холодное изящество этих напитков!
Формат: PDF / 1.5 mb
http://depositfiles.com/files/4890957


Коктейли экстремальные, горячие с кофе, холодные, с пивом
В данном иллюстрированом издании вы познакомитесь с разнообразными способами приготовления
коктейлей. В книге представлены 26 рецептов экзотических коктейлей, таких как Двойной Удар, Зеленый Дракон, Глубинная Бомба, Империя Вкуса и многие другие.
Формат: PDF / 1.5 mb
http://depositfiles.com/files/4890921


Коктейли для вечеринок
Формат: PDF / 1.7 mb
http://depositfiles.com/files/4890920

Катерина Дмитриева. Как встречают Новый год в разных странах
100 поздравлений на Новый год / автор неизвестен-3 /
10 коктейлей с шампанским / автор неизвестен-3 /

 vse_pro_novyj_god.doc ( 152.5 килобайт ) Кол-во скачиваний: 33

Нина Кравченко. Напитки домашнего приготовления (язык украинский)

Улюбленим напоем наших предків з давніх давен був мед. Мед був звичайним частуваням на весіллі i під час свят. Дуже поширеними напоями були квас i пиво. 3 появою у XV ст. «гарячого вина» – горілки почалося виготовлення різних настійок i наливок: варенухи, спотикача, запіканки, контабасу, слив'янки, тернівки, вишнівки, цитринівки, агрусівки, горобинівки. Детальні рецепти виготовлення цих та інших традиційних українських напоїв у домашніх умовах містить це видання.
 soderzanie.txt ( 742 байт ) Кол-во скачиваний: 19

(Любимым напитком наших предков с давних времён был мед. Мед был обычным угощением на свадьбе и во время праздников. Очень распространенными напитками были квас и пиво. С появлением в XV веке «горячего вина» – водки, началось изготовление разных настоек и наливок: варенухи, спотыкача, запеканки, контабаса, сливянки, терновки, вишневки, цитриновки, настойки крыжовника, рябиновки. Детальные рецепты изготовления этих и других традиционных украинских напитков в домашних условиях содержит это издание.)
Формат: rtf. / 1.1 mb
http://depositfiles.com/files/5763451

.

Гендин. Купцов. Сердюк. Коньяк

Практическое руководство по выбору, хранению и дегустации коньяка - короля спиртных напитков. Описание традиционной технологии коньячного производства, секреты перегонки, бочковой выдержки и купажирования коньячных спиртов.Полезные советы для путешественников, туристические маршруты, достопримечательности, музей, отели и открытые для визитов коньячные дома. Иллюстрированный путеводитель по фирмам-производителям коньяка, содержащий рассказ о 38 марках и дегустационные оценки 25 образцов.
Формат: DJVU./ Размер: 4.3 Mb.
http://depositfiles.com/files/4890917
Очень красочная книга, много иллюстраций.

Все о самогоне (электронная версия)

Разделы - свои дрожжи, брага, солод, очистка самогона, настойки. Вы узнаете, как сделать свои дрожжи из изюма, хмеля, ягод и дрожжи на пиве. Большой раздел на тему - брага. Хлебная, сахарная, из картофеля, сливовая, рябиновая, сахарной свеклы - это только малый перечень рецептов. Как сделать дома солод. Очистка самогона пожалуй самая важная тема. Собраны много рецептов - очистка марганцовкой (несколько способов), очистка углем, содой, есть и новые способы. Самая вкусная тема - настойки самогона. Хорошая настойка не только приятна на вкус, но и весьма полезна. Вот небольшой перечень - на травах, анисовая, коньяк, коричная, тминная, полынная, рябиновая, апельсиновая и т д.
Формат: ехе. / 1.1 МВ
http://depositfiles.com/files/5997511

Бруннек Н.И., Ловачева Г.Н.
Напитки здоровья и бодрости

Книга знакомит с рецептурами и технологией приготовления безалкогольных прохладительных и горячих напитков. Приведены рецепты: морсов, прохладительных, витаминных напитков, джулеппы, физы, квасы,различные коктейли, щербеты, крюшоны,айс-кримы,эг-ног, санди, горячие напитки, различные рецепты чая, кофе, какао, шоколада, плодовые и пряные напитки.Найдётся напиток на любой, даже самый изысканый вкус.
Формат djvu / Размер 1.2 mb
http://depositfiles.com/files/6990747

журнал СОВЕТЫ ПРОФЕССИОНАЛОВ ( №4 2003 г.)
Виноделие. ДОМАШНИЕ ЗАГОТОВКИ

Номер посвящён полностью осенним заботам садоводов и огородников.
Домашние вина и ликёры, заготовки на зиму, приспособления для хозяйки.
Но основная линия всё-таки ДОМАШНИЕ ВИНА!

 soderzhanie.txt ( 648 байт ) Кол-во скачиваний: 2

формат DJVU / 3.2 MB
http://depositfiles.com/files/7270098

Готовим с вином.

Вино придает блюду изысканный вкус и аромат.
Рецепты именно таких блюд собраны в этой книге
 Soderzhanie.txt ( 661 байт ) Кол-во скачиваний: 1

формат DJVU /  Gotovim.s.vinom.rar ( 866.18 килобайт ) Кол-во скачиваний: 0